برای جستجو، شروع به تایپ کنید ...

طراحی و ساخت از تجهیزات صنعتی - صفحه ۶ از ۱۹

مهدی روشنی

ساخت ماشین الات خط تولید فلیک- پودر و پوره سیب زمینی

فلیک،پودر و پرک سیب زمینی برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر آفات قرار می‌گیرد و پرورش آن آسان‌تر است.
روش تولید پودر سیب زمینی ابتدا درصد رطوبت سیب‌زمینی‌ها اندازه‌گیری می‌شود. سپس مقداری از سیب زمینی‌ها توسط دستگاه پوست‌گیر سایشی، پوست‌گیری و در آبی با دمای اتاق غوطه ور می‌شوند تا از تغییر رنگ آنها جلوگیری به عمل آید. بدین شکل که برای تولید پودر سیب زمینی، غده‌های پوست‌گیری شده، توسط دستگاه خردکن، رنده و سپس به وسیله آب داغ 95 درجه سانتی‌گراد به مدت چند دقیقه آنزیم بری می‌شوند و نهایتاً آبکشی شده و مدتی نگه داشته می‌شوند تا آب سطحی آن‌ها تبخیر شود. سپس پخته شده و آسیاب می‌گردد. برای خشک کردن سیب زمینی‌ها از دو دستگاه شامل آون هوای داغ و اسپری درایر مایکرویو استفاده می‌شود. در طول زمان خشک شدن، نمونه‌ها زیر و رو می‌شوند تا حرارت به طور یکنواخت به آنها برسد و این کار تا رسیدن به رطوبت 5 درصد برای محصول پودر ادامه می‌یابد. در نهایت بخشی از محصولات تولید شده، در بسته بندی‌هایی از جنس پلی‌اتیلن با دانسیته بالا، بسته‌بندی می‌شوند تا در طول نگهداری بتوان آن‌ها را تا حدودی از تغییرات نامناسب، مصون نگه داشت. ...

۵ روز پیش
istgah