پودر کلاژن (collagen)

کُلاژِن (به انگلیسی: Collagen) پروتئینی است که در محیط خارج از سلول‌‌‌‌‌های مختلف گونه‌‌‌‌‌های مختلف موجودات، وجود دارد. پروتئین کلاژن به صورت رشته‌‌‌‌‌های کلاژن مشاهده می‌شود. رشته‌‌‌‌‌های کلاژن در همه انواع بافت پیوندی نیز وجود دارند، ولی به میزان متفاوت یافت می‌شوند. سنتز کلاژن به‌وسیله فیبروبلاست‌ها مشابه ساخت سایر پروتئین‌ها است. سنتز کلاژن توسط سلول‌‌‌‌‌های استئوبلاست در استخوان، کندروبلاست در غضروف، ادونتوبلاست در دندان، سلول‌‌‌‌‌های ماهیچه صاف در دیواره رگ‌‌‌‌‌های خونی و سلول‌‌‌‌‌های اپی تلیال نیز انجام می‌گیرد. ترکیب اسید آمینه تشکیل دهنده کلاژن در بافت‌‌‌‌‌های مختلف دارای تفاوت‌‌‌‌‌های جزئی است.گلایسین بیشترین آمینو اسید موجود در آن است.