ایزوله پروتئین سویا

فروش سویا ایزوله:
سویا ایزوله یک ماده اولیه غذایی به صورت پودر خشک است که از سایر اجزای سویا جدا شده و از 90 تا 95 درصد پروتئین و تقریبا بدون کربوهیدرات و چربی تشکیل شده است.
سویا مهمترین منبع غذایی ایزوفلاون است. اثرات فارماکولوژیک سویا شامل کاهش سطح هموسیستئین، مهار تجمع پلاکتها، کاهش فشار خون، مهار جذب کلسترول در روده کوچک و کاهش کلسترول LDL است. ایزوفلاون سویا نیز دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد انعقادی و استروژنی است.
استفاده از ایزوله سویا در صنایع غذایی به دلیل بالا بردن محتوای پروتئین محصول ، جذب بالای آب و خواص امولسیفایری ایزوله پروتئین سویا می باشد. این محصول فاقد مزه و طعم می باشد و به راحتی در صنایع غذایی استفاده می شود.
کاربرد سویا ایزوله
کاربرد ایزوله سویا در فراورده های گوشتی:
• در فراورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس به دلیل جذب بالای آب و خواص امولسیفایری سبب بهبود بافت محصول می گردد.
• در محصولات گوشتی با چربی پایین باعث ارتقا بافت و خواص ارگانولپتیکی محصول می گردد.
• محتوای پروتئینی محصول را بهبود می بخشد.


فروش ایزوله پروتئین سویا
برند یوانگ و یوکسین چین بار جدید تاریخ دار کیسه های 20 کیلویی تحویل انبار شور اباد
برای کسب اطلاعات و هماهنگی با شماره زیر ارتباط برقرار کنید
☎ 02133037103
☎ 02133037055
📞 09912570907