پودر شیر خشک صنعتی _ شیرخشک .

شیرخشک با نام های شیر پودری یا پودر شیر نیز شناخته می شود.

یک فرآورده لبنی تولیدی است که با تبخیر آب موجود در شیر به صورتی که به حالت پودری در بیاید و رطوبت آن گرفته شود به دست می آید.

شیرخشک مواد مغذی  موجود در شیر تازه را دارا میباشد. شیر خشک ، عناصرموردنیاز استخوان مانند پروتئین ، کلسیم ، ویتامین D و ویتامین A را تامین می کند. شیر پودری یک منبع پروتئین است و ممکن است  به رژیم  و برنامه غذایی افرادی که به دلایلی به پروتئین بیشتری نیاز دارند اضافه شود.

پودر شیرخشک از نظر چربی:

با توجه به میزان چربی یا پروتئین  موجود در پودرشیر، دسته بندی های مختلفی از آن را می‌توان داشت.

شیر خشک پرچرب یا پودرشیرکامل(. پودر شیر با 26٪ -40٪ چربی شیر (از نظر وزنی) است.

پودر شیر بدون چربی (شیرخشک بدون چربی)، اسکیم. پودر شیر با 5/1 درصد چربی شیر یا کمتر (از نظر وزنی)است

شیر خشک بدون چربی از خشک کردن شیر بدون چربی به دست می آید و با نام های شیر خشک اسکیم و شیرخشک ویژه نیز شناخته میشود.

تقسیم بندی شیر خشک صنعتی از نظر میزان پروتئین موجود در آن :

پودر شیر یا شیر خشک با پروتئین 33 درصد

با پروتئین 27درصد

با پروتئین 21 درصد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر تماس حاصل نمائید.
09105395486 حسین رادپور با سپاس