برای جستجو، شروع به تایپ کنید ...

اولئیک اسید قیمت

شرکت بازرگانی کیمیا تجارت تات

اولئیک اسید

اولئیک اسید (Oleic acid) اسیدی چرب است که به صورت طبیعی در چربی ها و روغن های مختلف و گوناگون حیوانی و گیاهی وجود دارد. این روغن بدون بو و فاقدرنگ است، اما نمونه های تجاری که از آن موجود است ممکن است به رنگ زرد ملاحظه شوند. این اسید را از نظر ساختار شیمیایی به عنوان یک اسید چرب که غیر اشباع است، می شناسند. نام اولئیک از کلمه لاتین oleum به معنای روغن است، اقتباس گشته است. این محصول، رایج ترین اسید چرب اشباع نشده موجود در طبیعت می باشد. نمک ها و استرهای اولئیک اسید را به نام اولئات معروف هستند.
اولئیک اسید در چربی ها، فسفولیپید های سازنده غشاهای زیستی، استر های کلسترول یافت می شود. این اسید فراوان ترین اسید چرب در بافت چربی انسانی است. این اسید جزء اصلی روغن زیتون می باشد و به شدت به کاهش خطر بیماری های قلبی، دیابت، چاقی و فشار خون بالا کمک می کند. همچنین می تواند باعث بهبودی خلق و خوی و رفتار شود و نیز باعث تاخیر در پیری و مانع از بروز سرطان می گردد. ...

۶ ماه پیش
اولئيك اسيد
istgah