ایزوله سویا ایرانی

ایزوله سویا
ایزوله سویا یک پروتئین گیاهی خالص است که از دانه های سویا استخراج می شود. این پروتئین دارای ارزش غذایی بالایی میباشد و به عنوان جایگزین گوشت استفاده میشود و برای بدنسازی، کاهش وزن و حفظ سلامتی مفید است.این ماده حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای آمینه ضروری است که برای بدن ضروری هستند.ویژگی های عملکردی اصلی پروتئین های سویا ظرفیت هیدراتاسیون، حلالیت، پایداری کلوئیدی، ژل شدن، امولسیون شدن و چسبندگی است. ...