بروز هیدروکسی آنیزول

دارای شکل ظاهری جامدی روغنی با E شماره E320 است و در آب نیز قابلیت حلپذیری ندارد اما در اتانول، متانول و پروپیلن گلایکول قابلیت حلشدن را دارد. این ماده یک آنتیاکسیدان مصنوعی است که در تولید مواد غذایی، لوازم آرایشی و داروها به طور عمده برای حفظ چربیها و روغنها استفاده میشود.
از این ماده در تهیه ی: ...