قیمت عمده بتاکاروتن
کاربردهای بتاکاروتن در صنعت غذایی:
بتاکاروتن از نوع محلول در آب به عنوان رنگ در صنعت آبمیوه و تولید نوشابه بهکار میرود.
باعث ایجاد رنگ زرد در ماکارونی میشود.
سبب بهبود رنگ در فرآوردههای لبنی نوع محلول در چربی آن استفاده میشود.
در صنایع روغن و مارگارین باعث بهبود رنگ و آنتیاکسیدان میشود.
باعث ایجاد رنگ در فرآوردههای شیرینی و شکلات خواهد شد.
کاربرد بتاکاروتن
کاربرد بتاکاروتن در داروسازی:
بتاکارتن را در بسیاری داروها مانند قرص جوشان (ویتامین سی) جهت تولید رنگ طبیعی استفاده میکنند.
بتا کاروتن به واسطه دهان میتواند حساسیت به خورشید را در افرادی که پروتوپورفیری اریتروپوشی دارند، کاهش دهد.
خوردن یک رژیم غذایی حاوی کاروتنوئید، از جمله بتا کاروتن، خطر ابتلا به سرطان تخمدان را در زنان بعد از یائسگی کاهش میدهد.
بتا کاروتن برای کاهش علائم آسم ناشی از ورزش استفاده میشود.
بتا کاروتن نیز در زنان مبتلا به فقر (کمردرد) مورد استفاده قرار میگیرد تا احتمال مرگ و کوری شب هنگام حاملگی و همچنین اسهال و تب بعد از زایمان را کاهش دهد.
بعضی از افرادی که به راحتی آفتابسوختگی میکنند، از جمله افرادی که دارای یک بیماری ارثی هستند به نام پروتئوپورفیری، از بتا کاروتن برای کاهش خطر آفتابسوختگی استفاده میکنند.
بتا کاروتن به ویتامین A تبدیل میشود که مواد مغذی ضروری است. این فعالیت آنتیاکسیدانی است که به محافظت از سلولها از آسیب کمک میکند.