خرید نایسین در تهران

نایسین یک افزودنی غذایی و نگهدارنده است. Nisin یک پپتید آنتی باکتریال چند حلقه ای است که توسط باکتری لاکتوکوس لاکتیس تولید می شود. در حقیقت نایسین یک ضد میکروب طبیعی می باشد. این ماده ارزشمند در تولید مواد غذایی، دارای 34 اسید آمینه می باشد.
در صنایع غذایی، نایسین از کشت لاکتیس بر روی بسترهای طبیعی مانند شیر یا دکستروز بدست می آید و از نظر شیمیایی سنتز نمی شود ...