فروش گلوتن گندم - تولید کننده گلوتن گندم

گلوتن پروتئینی است که در غلات همچون گندم، جو و چاودار وجود دارد
این ماده باعث بهبود کیفیت، افزایش کشسانی خمیر و ترد شدن بافت نهایی محصول می شود
ریشه کلمه گلوتن لاتین بوده و به معنای چسب می باشد
موارد مصرف:
پخت نان جهت بهبود کیفیت و قوم بیشتر
به عنوان مکمل پروتئینی در محصولات مختلف کاربرد دارد
به عنوان استابلایزر در بستنی و سس کچاپ و سس سویا
برای تهیه گلوتن گندم 85 درصد در کیسه های 25 کیلوگرمی با شماره زیر تماس بگیرید:
رفیعی 09190930700