فروش ویژه رنگ کارمین 80 محدود

Copilot
رنگ کارمین یک رنگ قرمز روشن است که از حشره‌ی کوچینی Dactylopius Coccus Costa بدست می‌آید. این حشره خود را به انواع خاصی از کاکتوس (Opuntia یا Nopalea) می‌چسبد که در مناطق نیمه‌خشک پرو، بولیوی، شیلی، جزایر قناری و مکزیک یافت می‌شود. کارمین به عنوان یک رنگ طبیعی در مواد خوراکی، مواد آرایشی و منسوجات استفاده می‌شود. از آن زمان تا کنون، این رنگ برای اهداف مختلفی مورد استفاده قرار گرفته است و اخیراً در مواد غذایی برای لذت‌بخش‌تر شدن و اشتها‌آورتر کردن مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین در مکزیک و سایر فرهنگ‌های بومی آمریکا در رنگ‌رزی و بافت سنتی پارچه‌ها نیز استفاده می‌شود.

احتیاط: مشخص شده است که این رنگ طبیعی در برخی افراد باعث واکنش‌های آلرژیک شدید، حملات آسم و شوک آنافیلاکسی می‌شود. از 5 ژانویه 2011، مقررات جدید سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA)، به دلیل مخالفت افرادی که به دلایل بهداشتی، اخلاقی یا مذهبی نگران هستند تصویب شد. بر اساس این مقررات، همه تولیدکنندگان مواد غذایی و لوازم آرایشی در صورت استفاده از رنگ کارمین، ملزم هستند که وجود اسید کارمینیک را روی برچسب اطلاعات ترکیبات تشکیل‌دهنده محصول خود اعلام کنند.

کاربردهای رنگ کارمین:

در صنایع غذایی: ماهی منجمد، گوشت و غیره.
در صنعت نوشیدنی: نوشابه، نوشابه‌های میوه‌ای، نوشابه‌های انرژی‌زا و غیره.
در صنایع لبنی: ماست، بستنی و نوشیدنی‌های لبنی.
در شیرینی‌جات: آب نبات، مواد پرکننده، شربت، آدامس و غیره.
از کارمین به عنوان ماده رنگی در مواد غذایی و رژ لب با عنوان E120 نیز استفاده می‌شود.