سود گرانول
هیدروکسید سدیم را با جرم مولی 40 گرم بر مول در بازار با نام هایی نظیر سود پرک، سود سوز آور و یا سود گرانول می شناسند. این ترکیب یکی از ترکیبات پرکاربرد و پرمصرف در حوزه مواد شیمیایی و صنایع است. سدیم هیدروکسید را با توجه درخواست ها به شکل های مختلفی تولید می کنند. از جمله این شکل ها عبارتند از؛ سود پرک، سود پرک پودری و نیز سود گرانول است که هر کدام کاربردی خاص در صنایع مربوطه دارند.
همه انواع این سودها به کمک انجام فرایند تبخیر و آن هم تبخیر چند مرحله ای تولید و سپس به حالت جامد تبدیل می گردند. حال این ترکیب جامد حاصل به دو فرم پرک و یا گرانولی به فروش می رسد. هیدروکسید سدیم گرانولی در واقع ترکیبی بدون بو و غیر قابل اشتعال است که از نظر فرمول شیمیایی و حتی برخی خواص دقیقاً شبیه به سود پرک است.
سدیم هیدروکسید گرانولی با اضافه شدن به هر ماده ای سبب کاهش اسیدیته آن ترکیب می گردد و می توان از آن به جهت خنثی سازی اسیدهای مواد غذایی بهره برد. هیدروکسید سدیم با بسیاری از اسیدها وارد واکنش می شود تا نمک سدیمی آن را ایجاد سازد. برای مثال در صورت انجام واکنش با هیدروکلریک اسید، سدیم کلرید تشکیل می گردد. همچنین پس از واکنش با اتانول نیز متوکسید سدیم را تولید می کند. این ترکیب شیمیایی پایه ای بسیار قوی به جهت تولید اغلب کربوکسیلات های فلزی مورد استفاده در صنعت پوشش ها و نیز در تولید بیودیزل ها است.