ماشین الات خط تولید خلال سیب زمینی-خط تولید فرنچ فرایز

سیستم تولید و بسته بندی سیب زمینی نیمه آماده (فرنچ فرایز) از حساسیت بالایی در زمینه تجهیزات تولیدی برخوردار است. به این صورت که تمامی قطعات و متعلقات آن باید بهترین متریال و کیفیت دارا باشد.
از خصوصیات بارز خط تولیدی سیب زمینی نیمه آماده توسط نوشا ماشین ، سیستم کنترل هوشمند می باشد. کلیه فرآیندهای مربوط به خط تولید بصورت PLC برنامه نویسی گردیده و کنترل آن با حس گرهای بکار گرفته شده در خط تولید صورت می پذیرد.
فرآیند تولید فرنچ فرایز به طور خلاصه به این صورت است که سیب زمینی از انبار سیب به قسمت سورتینگ منتقل شده و در آنجا سیب ها با سایز مناسب وارد خط تولید می شوند. در ابتدا وارد دستگاه شستشو شده و بعد از آن از طریق اسکرو کانوایر وارد دستگاه پوست گیری می شود. بعد از بازبینی و جدا سازی سیب زمینی ها ی خراب از پروسه تولید محصول وارد هیدروکاترمی شود.بعد از آن برش های سیب به وسیله دستگاه های سورتینگ غربال شده و سایزهای مناسب سیب زمینی فرنچ فرایز وارد خط تولید شود. سپس محصول سورت شده وارد باز بینی می شود .برای این کار می توان از اپتیکال سورتر که کیفیت سیب های خام برش خورده رو بررسی می کند استفاده کرد .برای تکمیل فرآیندسیب زمینی از دستگاه های بلانچر عبور می کند.دما و مدت زمان عبور فرنچ فرایز از بلانچرهای اولیه و ثانویه برای رسیدن به این مهم بسیار حائز اهمیت است. گرمایش آب بلانچرها توسط بویلر بخار صورت می گیرد. سیب زمینی بلانچ شده بعد از عبور از ویبراتور وارد خشک کن شده تا رطوبت اضافی آن جهت ورود به فرایر گرفته شود. سپس محصول برای سرخ شدن وارد فرایر می شود. سیستم گرمایش روغن فرایر به صورت حرارت غیر مستقیم توسط بویلر روغن داغ و مبدل حرارتی است. سیب زمینی فرنچ فرایز بعد از عبور از فرایر وارد سیستم روغن گیری توسط ویبراتورها شده و روغن اضافی محصول از آن جدا می شود. پس از عبور از خنک کن و پایین آمدن دمای محصول سرانجام سیب زمینی فرنچ فرایز وارد IQF می شود و منجمد شده و مراحل تولید به پایان می رسد.
ظرفیت خط تولید فرنچ فرایز نوشاماشین:
کمترین ظرفیت تولید این دستگاه 1000 کیلوگرم در ساعت و بیشترین ظرفیت تولید آن10ُ000 کیلوگرم در ساعت می باشد.
نوشاماشین در زمینه ساخت دستگاه های تولید فرنچ فرایز با ظرفیت های پایین به صورت کاملا حرفه ای فعالیت می کند.