برای جستجو، شروع به تایپ کنید ...
ثبتنام
تعرفه توان
ورود کاربر
×
ثبت نام
ورود کاربر
فراموشی رمز
صفحهی اصلی
تعرفه توان
نیاز به کمک دارید؟
پشتیبانی
خامه
سفید
فروش استابلایزر پنیر
+ ثبت آگهی
بازرگانی مهر شیمی
5
بازرگانی مهرشیمی- فروش مواد اولیه شیمیایی صنایع غذایی
با ولوم های مختلف
فروش سیترات پتاسیم چینی
فروش
انواع
استابلایزر
(
پنیر
،دوغ،خامه قنادی،ماست)
...
دیروز: ۰۹:۴۹
021 2213 5609
mehrshimi.com
دکتر بهزادی
فروش استابلایزر لبنی درسبنا BK.D.A
*** شرکت دنیای نوین***
شرکت دنیای نوین تنها نمایندگی رسمی فروش و عرضه انواع استابلایزر لبنی BK.D.A ...
دیروز: ۰۹:۳۲
0915 317 8472
کورش خداوردی
تولید فروش استابلایزر مختلف برای انواع پنیر پیتزا
استابلایزر پنیر پیتزا
تثبیت کننده ها به صورت معمول در زمان فرآیند استابلایزر پنیر پیتزا افزوده می شوند تا مانع از سینرزیس در فرایند ذخیره سازی کمک کنند. انواع مختلف تثبیت کننده ها بر بافت، رئولوژی و خواص حسی پنیر پیتزا اثر می گذارند. پنیرهای پیتزا با 0.33 درصد صمغ زانتان ، صمغ لوبیا ملخ ، صمغ گوار تولید می شوند. یا ترکیبی از این 3 تثبیت کننده (0.11٪ از هر کدام. خاصیت رئولوژیکی حلال های تثبیت کننده ها و ترکیب آنها با مقدار های مساوی همچنین در شرایطی مشابه در تولید پنیر پیتزا متفاوت است.مزیت رئولوژیکی دامنه کوچک پنیر پیتزا در زمان حرارت دادن از 5 تا 80 درجه سانتی گراد با سرعت 1 درجه سانتی گراد در دقیقه و سردشدن با همان سرعت اندازه گیری می شود. زیرا اکثر پنیرهای پیتزا قبل از خنک شدن همانطور گرم بسته بندی می شوند. پارامترهای رئولوژیکی اندازه گیری شده در پنیر پیتزا شامل مدول، ذخیره سازی، مماس و تلفات است. سختی پنیرهای پیتزا با استفاده از آنالیز پروفایل بافت تعیین می گردد. و نیز در استابلایزر پنیر پیتزا تحلیل حسی، توصیفی و طیف کمی نیز انجام می گیرد. تفاوت های متمایز بین خواص رئولوژیکی محلول های تثبیت کننده های فردی و بقیه تثبیت کننده ها در تولید پنیر پیتزا دیده می شود. مطالعات انجام شده در استابلایزر پنیر های پیتزا نتایج نشان داد که محلول CBN به علت برهم کنش هم افزایی بین تثبیت کننده ها، یک ژل قوی و برگشت پذیر حرارتی تشکیل می دهد، در حالی که محلول XG ژل ضعیفی را تشکیل می دهد که به شدت تحت تأثیر دما قرار نمی گیرد. ...
دیروز: ۰۸:۰۶
0912 696 5334
شرکت نیکوشیمی
فروش مواد اولیه غذایی فروش اسانس خوراکی
با ولوم های مختلف
فروش سیترات پتاسیم چینی
فروش
انواع
استابلایزر
(
پنیر
،دوغ،خامه قنادی،ماست)
...
۳ روز پیش
0912 672 4265
بابایی
فروش انواع استابلایزر لبنی و افزودنی های غذایی
ما واردکننده مواد اولیه مواد اولیه لبنی و انواع استابلایزرهای صنایع غذایی هستیم.
ایزوله سویا غذایی ...
هفته پیش
0910 719 0313
جستجوهای پیشنهادی
فروش استابلایزر لبنی
مواد اولیه غذایی
استابلایزر لبنی
اسانس
سیتریک
سود پرک
اتانول
زاج سفید
بازرگانی مواد اولیه آلفا پلاس +
فروش رنگ و اسانس و طعم دهنده های خوراکی
تترا سدیم پیرو فسفات ، فروش استابلایزر ماست ،
استابلایزر
بستنی ،
فروش
استابلایزر
پنیر
خامه ای ، استارتر
...
۵ روز پیش
0912 634 7953
بازرگانی فوداتی
فروش ویژه استابلایزر های لبنی / کیفیت عالی
استابلایزر
ماست
فروش
استابلایزر
پنیر
فروش
استابلایزر
پنیر
خامه ای
...
۱۰ ماه پیش
0990 274 3570
آریا شیمی
اتیل استون و ایزو پروپیل الکل و بوتیل وپرمنگنات پتاسیم
با ولوم های مختلف
فروش سیترات پتاسیم چینی
فروش
انواع
استابلایزر
(
پنیر
،دوغ،خامه قنادی،ماست)
...
۱۸ ماه پیش
021 8873 7896
مهندس نوروزی
فروش انواع قوام دهنده مخصوص پنیر خامه
فروش
استابلایزر
مخصوص
پنیر
خامه ای برندکراتر از
...
۳۸ ماه پیش
0935 615 2905