فروش دی استات سدیم

دی استات سدیم نوعی نمک سدیم اسیدی است که به عنوان آزاد کننده مواد نگه‌دارنده، تنظیم‌کننده pH مواد غذایی استفاده می‌شود. این ماده یک ترکیب مولکولی متشکل از اسید استیک و سدیم استات تشکیل‌شده است.
دی استات سدیم نوعی ترکیب کریستالی است که از قسمت‌های مساوی از سدیم استات و اسید استیک تشکیل شده است.
به عنوان یک عامل طعم‌دهنده مواد غذایی، دی استات سدیم اغلب برای پخش طعم سرکه استفاده میشود.
طعم‌دهنده‌های مواد غذایی یکی از بزرگ‌ترین بازارهای ماده‌ای است که به دلیل طعم متمایز سرکه آن به تعداد زیادی از محصولات اضافه می‌شود.

این محصولات شامل:

کوکی‌ها
چیپس‌ها
سس‌ها
کچاپ‌ها
پوشش‌های غذایی و چاشنی‌ها هستند.
به طور کلی سه هدف دارد:

به عنوان یک عامل کنترل pH
به عنوان تقویت‌کننده عطر و طعم
به عنوان یک مهار کننده میکروبی