فروش لاکتات سدیم

مشخصات فنی لاکتات سدیم
ظاهر: مایعی شفاف و بی رنگ ( البته به صورت پودر هم موجود هست)
بوی: مشخص
حلالیت: محلول در آب
pH: مستقیم – ۷٫۸ تا ۸٫٫۳
نقطه جوش: ۱۱۳ درجه سانتی گراد
جرم مولکولی: ۱۱۲/۰۶ گرم بر مول

لاکتات سدیم
لاکتات سدیم ( Sodium Lactate ) با فرمول شیمیایی C3H5NaO3 اسید لاکتیکی است که از طریق تخمیر شکر تولید میشود که می تواند از ذرت یا چغندر برای تولید آن استفاده کرد.
اگرچه می توان آن را با تخمیر پروتئین شیر یا پروتئین آب تهیه کرد اما اغلب از این روش استفاده نمیشود.
این ماده دارای طعم شور است.
همچنین این نمک که دارای غلظت ۶۰ درصد در آب هست یک هیدروکسی اسید است که در کل طبیعت یافت میشود.
وظیفه ی این ماده این است که اغلب به عنوان یک نگهدارنده یا تنظیم کننده ی pH در غذاها استفاده می شود و همچنین خواص مرطوب کننده ای دارد که در پاک کننده ها و کرم های ملایم بسیار مفید است و ما از آنها در بدنمان استفاده می کنیم تا تمیزکنندگی و پاکیزگی را به صورت ملایم حفظ کنیم.

کاربرد سدیم لاکتات
سدیم لاکتات به عنوان نرم کننده، مرطوب کننده، عامل بافری، آنتی اکسیدان و یا عامل هم افزا در آنتی اکسیدان ها، امولسیفایر، تنظیم کننده اسیدیته، طعم دهنده و افزایش جذب امولسیون ها و کاهش حالت روغنی امولسیون ها به کار می رود. سدیم لاکتات در محصولات مراقبت شخصی و آرایشی و بهداشتی، محصولات پوست و مو، صنایع نوشیدنی و غذایی استفاده می شود.
سدیم لاکتات در صنایع غذایی به طور عمده به عنوان نگهدارنده استفاده می شود. سدیم لاکتات یک نرم کننده، آنتی اکسیدان، طعم دهنده و تنظیم کننده pH و عامل فشرده سازی در فراوری محصولات گوشتی و غلات استفاده می شود.
سدیم لاکتات یک عامل بازی است و جهت افزایش pH به کار می رود. سدیم لاکتات به عنوان تنظیم کننده اسیدیته در طیف گسترده ای از کاربردها مانند نوشیدنی ها و مواد غذایی، مواد دارویی، مواد آرایشی و بهداشتی و ... استفاده می شود. سدیم لاکتات در مصارف صنایع غذایی نباید در دمای بالای 25 درجه سانتی گراد نگهداری شود.
سدیم لاکتات در حوزه پزشکی و دارویی نیز کاربرد دارد. ترکیب نمک سدیم لاکتات مشابه خون انسان می باشد. بنابراین، در مواردی که فرد دچار کمبود آب یا نمک باشد، فرد خون زیادی از دست داده باشد که باید به سرعت جایگزین شود و یا فرد باید داروهایی را به صورت محلول یا رقیق شده دریافت کند، از سدیم لاکتات استفاده می شود. سدیم لاکتات از طریق افزایش سطح کلسیم و نرمالیزه کردن ولتاژ سلول ها، افزایش جذب آب و افزایش مقدار آب در پوست، بر سیستم عصبی، ماهیچه ها، فعالیت کلیه و ضربان قلب تاثیر می گذارد، حجم خون را افزایش می دهد و ترشح اسید معده را کاهش می دهد. همچنین یک نرم کننده پوست بسیار موثر است و به افزایش رطوبت پوست تا %84 و همچنین از بین بردن سلول های مرده پوست کمک می کند.
افزودن سدیم لاکتات به آب سرد در فرآیند تولید صابون باعث می شود که زمان انتظار برای قالب بندی صابون کوتاه تر شود و صابون های سخت تر و با دوام طولانی تر شکل بگیرد.
تماس بگیرید:
09162050466