فروش دی استات سدیم در مقادیر دلخواه

دی‌استات سدیم (به انگلیسی: Disodium acetate) یک ترکیب شیمیایی است که به صورت پودر بلوری سفید قابل حل در آب می‌باشد. فرمول شیمیایی آن NaCH₃COO است و به طور خلاصه با نماد DSA نیز شناخته می‌شود.

دی‌استات سدیم در بسیاری از صنایع و کاربردها استفاده می‌شود، از جمله:

صنایع غذایی: در صنعت غذایی، دی‌استات سدیم به عنوان یک ماده افزودنی غذایی و عامل اسیدیته استفاده می‌شود. این ترکیب می‌تواند در تولید محصولات نان، کیک، کرم‌های خوراکی، غذاهای آماده و سس‌ها مورد استفاده قرار بگیرد. همچنین، دی‌استات سدیم به عنوان یک ماده افزایش دهنده پافی‌گری در برخی از محصولات پختنی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

صنایع شیمیایی: در صنعت شیمیایی، دی‌استات سدیم به عنوان یک ماده شیمیایی استفاده می‌شود. این ترکیب می‌تواند به عنوان یک ماده قلیایی، ماده حفظ کننده، ماده نرم‌کننده و ماده کاتالیزور در فرآیندهای شیمیایی مورد استفاده قرار بگیرد.

صنایع دارویی: در برخی از فرمولاسیون‌های دارویی، دی‌استات سدیم به عنوان یک ماده حفظ کننده و تنظیم‌کننده pH مورد استفاده قرار می‌گیرد.