قیمت پروتئین هیدرولیز شده سویا

این یک پودر زرد تا قهوه‌ای است، با طعم شور و امامی، شماره CAS 68607-88-5. همچنین به عنوان پروتئین هیدرولیزات، سویا یا پروتئین سویا هیدرولیز شده شناخته می‌شود.
طبق کمیسیون اتحادیه اروپا، این ماده از طریق هیدرولیز اسیدی، قلیایی یا آنزیمی سویا تشکیل می‌شود که اساساً از اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین‌ها تشکیل شده است. این ماده ممکن است حاوی ناخالصی‌های متشکل از کربوهیدرات‌ها و لیپیدها به همراه مقادیر کمتری از مواد آلی متفرقه با منشا بیولوژیکی باشد. ...