نیتریت سدیم

نیتریت سدیم پودری سفید رنگ ست که به عنوان یک ماده نگه‌دارنده و یا افزودنی در محصولات غذایی مصرف می‌شود، این ماده به عنوان نگه‌دارنده در تولید سوسیس کالباس و گوشت‌های فرآوری شده برای جلوگیری از بد بو شدن و فاسد شدن محصولات گوشتی به ترکیب اضافه می شود.
نیتریت سدیم اصولا به منظور کنترل رشد باکتری‌هایی مانند کلستریدیوم برای افزایش ماندگاری محصولات غذایی به کار می‌رود. علاوه بر این، نقش اصلی نیتریت سدیم در محصولات گوشتی، حفظ رنگ و تازگی گوشت است.
افزودنی‌ها ترکیباتی هستند که برای جلوگیری از فساد و حفظ طعم موادغذائی در مدت نگهداری، جلوگیری از رشد و نمو میکروبی، تشدید رنگ مخصوص، پایداری و اصلاح ساختمان فیزیکی محصول و اصلاح ظاهر محصول غذائی استفاده می‌شوند که یکی از این افزودنی ها نگه دارنده هاست. این ماده محصول کشور چین و آلمان و در کیسه های 25 کیلویی در انبار شرکت بهبود شیمی هامون موجود می باشد. جهت استعلام قیمت و خرید با کارشناسان فروش شرکت تماس حاصل نمایید.