مشکلات کپک وترشیدگی

ناتامایسین یک نوع نگهداره میکروبی مخلوط با پایه محصول هدف است
نیسین یک نوع نگهداره میکروبی اثر گزار بر باکتریهای گرم مثبت استاف و باسیل و..هست که پایه نمکی و پروتیین شیر دارد که از 2.5 درصد تا 25 درصد مدلهای R &Z&S&Aموجود است باکتوزید ...