فروش ویژه کازئینات سدیم
کازئینات سدیم ترکیبی است که هنگام استخراج شیمیایی پروتئینهای کازئین از شیر بدون چربی تشکیل میشود.
کازئینات سدیم میتواند به عنوان مکملهای غذایی، غلیظ کننده، امولسیون کننده و تثبیت کننده بافت در غذاهایی مانند نان، بیسکویت، آب نبات،کیک، بستنی، نوشیدنیهای ماست و مارگارین، آبگوشت، فست فود، گوشت و محصولات دریایی استفاده شود.
در کیک ماهی میتواند خاصیت ارتجاعی را بهبود بخشد.
در سوسیس، میتوان از آن برای توزیع یکنواخت چربی و افزایش خاصیت چسبندگی گوشت استفاده کرد. مقدار مصرف سوسیس 0.2٪ -0.3٪ است.
در نان از آن برای دستیابی به لرزش غذایی بیشتر استفاده میشود.
کازئینات سدیم میتواند در محصولات آرایشی و بهداشتی و شخصی مورد استفاده قرار گیرد..
در بستنی، استفاده از کازئینات سدیم به پایدار شدن حباب محصولات و جلوگیری از چگالش و انقباض قند کمک میکند.
آژانس کازئینات سدیم را به عنوان یک ماده افزودنی غذایی بی خطر می شناسد به شرطی که طبق روشهای مناسب تولید استفاده شود.
برای سفارش کازئینات سدیم با شماره ی زیر تماس بگیرید:
09198008414 رضایی