دربندی
مواد اولیه ساخت آبنبات
مواد اولیه ساخت ابنبات:
- شربت ذرت
- ژلاتین
- طعمدهندهها و اسانسها (مانند وانیل، عصاره میوه یا طعمدهندههای مصنوعی)
- رنگ غذایی
- اسید سیتریک
- نشاسته ذرت
- پودر کاکائو
- جو دو سر پرک
- شیر خشک، خامه پودری
- روغن آفتابگردان
- امولسیفایرها (مانند لسیتین)
- مواد نگهدارنده (مانند سوربات پتاسیم، بنزوات سدیم)
- اسیدهای اسیدی (مانند اسید تارتاریک، اسید مالیک)
- غلظتدهنده (آگار آگار، پکتین)
- پوشش شکلات (موم زنبور عسل، موم کارنوبا)
- شیرینکنندههای غیر مغذی (سوکرالوز، آسپارتام)
- غلظت دهنده (مانند گوار گام یا زانتان گام)
بیشتر ...