وارد کننده انواع صمغ های غذایی

شرکت شیماگران تجارت مطهر
(وارد کننده انواع صمغ های غذایی )


1. **صمغ زانتان**: یک عامل غلیظ‌کننده محبوب که امولسیون‌ها و تعلیق‌ها را پایدار می‌کند و اغلب در سس‌ها، چاشنی‌ها و پخت بدونگلوتن استفاده می‌شود.



2. **صمغ گوار**: به عنوان غلیظ‌کننده و پایدارکننده در محصولات لبنی، سوپ‌ها و سس‌ها استفاده می‌شود و به بهبود بافت وماندگاری غذا کمک می‌کند.



3. **آگار آگار**: به دست آمده از جلبک دریایی، معمولاً در ژله‌ها، پودینگ‌ها و دسرها استفاده می‌شود. این جایگزینی گیاهی برایژلاتین است.



4. **کاراگینان**: همچنین از جلبک دریایی به دست می‌آید و در محصولات لبنی و شیرهای گیاهی برای غلیظ و پایدار کردن آنهااستفاده می‌شود.



5. **صمغ عربی (گام آکاسیا)**: به عنوان امولسیفایر در نوشیدنی‌ها و به عنوان پایدارکننده در آب‌نبات و شیرینی‌ها استفاده می‌شود.



6. **صمغ لوبیای لوکاست (گام خرنوب)**: معمولاً در محصولات لبنی و دسرها برای غلیظ کردن و پایدار کردن به کار می‌رود.



7. **صمغ سلولز (CMC - کربوکسی متیل سلولز)**: اغلب در بستنی و محصولات پخت برای حفظ آب و ایجاد بافت استفاده می‌شود.



۰۹۱۲۳۱۹۵۱۳۶

۰۹۰۲۴۰۰۷۱۷۰

۰۲۱۸۸۷۵۰۱۱۴


آدرس سایت : shimiyagaran.com