علی مرآتی
فروش بی کربنات آمونیوم-فروش آمونیاک پودری چینی
فروش بیکربنات آمونیوم( NH4HCO3) چینی خوراکی ( FOOD GRADE ) -کیسه 25 کیلو گرمی -گواهی بهداشت از وزارت بهداشت و درمان ایران باکیفیت بسیار عالی و بسته بندی عالی.
امونیاک پودری یا بیکربنات آمونیوم یک مولد گاز و پف دهنده در صنایع غذایی امونیوم در مقایسه با بکینگ پودر در محصولاتی که رطوبتی بالاتر از 3 درصد داشته باشند باقی میماند ولی در دما های بالای 60 درجه از بین میرود.
بیکربنات امونیوم در 2 گرید غذایی و صنعتی وارد میشود.
اگر بیکربنات آمونیوم یا همان آمونیاک پودری با بی کربنات سدیم و سدیم اسید پیرو فسفات همزمان مصرف شوند ایجاد گاز از ابتدای پخت تا انتهای پخت تولید میشود و ایجاد تاج در محصول های کیک و کلوچه ای میکند.
بیشتر ...