فروش گلیسرین مونو استئارات

گلیسرول مونواستئارات دارای سه ایزومر فضایی می‌باشد که می‌توان در این بین به ایزومرهای آینه‌ای 1-گلیسرول مونواستئارات و 2-گلیسرول مونو استئارات اشاره کرد.

با توجه به اینکه این ایزومرها از لحاظ ویژگی‌ها بسیار مشابه هستند به صورت گروهی و مخلوط در ترکیب حضور دارند.

مواد تجاری که در صنایع غذایی کاربرد دارند، به صورت صنعتی توسط واکنش گلیسرولیز بین تری‌گلیسریدها (حیوانی و گیاهی) و گلیسرول تولید می‌شوند.

این ماده به طور طبیعی در بدن توسط تجزیه لیپیدها به کمک لیپازهای لوزالمعده تولید می‌شود.

در برخی روغن های دانه‌های گیاهی با سطوح بسیار کم ممکن است وجود داشته باشد.
برای سفارش محصول گلیسرین مونو استئارات با کارمند فروش مجموعه تماس حاصل فرمایید:
09124850508 فروتن