واردکننده مونو سدیم گلوتومات

مونوسدیم گلوتامات (MSG) نمک سدیم گلوتامیک اسید است که یک ماده کریستالی سفید است. گلوتامیک اسید به طور طبیعی در بدن ما و در بسیاری از غذاها و افزودنی های غذایی وجود دارد که میتواند جایگزین نمک طعام ( سدیم کلرید ) باشد. این ماده برای تشدید طعم در بسیاری از مواد غذایی مانند آبمویه ها ، سوپ و غذاهای آماده ، سبزیجات کنسرو شده و منجمد، طعم دهنده ها و ادویه جات، گوشت، مرغ و سس و سایر ترکیبات استفاده می شود.
کاربرد سدیم گلوتومات: ...