خرید پلی سوربات 20(توئین 20)

کاربرد پلی سوربات 20:
مورد استفاده به عنوان امولسیفایر.
مورد استفاده در خمیر به عنوان بهبود دهنده خمیر.
مورد استفاده به عنوان گیرنده کریستالیزاسیون.
به عنوان محلول‌ساز کننده و تثبیت‌کننده کاربرد دارد.
نوعی عامل مرطوب‌کننده محسوب می‌شود.
مورد استفاده به عنوان پوشش سبزی و میوه.
به عنوان افزودنی ملایم در سیستم‌های پاک‌کننده استفاده می‌شود.
در داروسازی‌ها به عنوان پر کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
موجب تشکیل طیف گسترده‌ای از شوینده‌های آنیونی است.
کارکرد پلی سوربات 20
به عنوان یک ماده ضدعفونی‌کننده، امولسیفایر و عطر عمل می‌کند. سورفکتانت کوتاه مدت برای ماده فعال سطح است. سورفکتانت‌ها ترکیباتی هستند که کشش سطحی بین دو ماده مانند دو مایعات یا یک مایع و جامد را کاهش می‌دهند.

در محصولات مراقبت از پوست، سورفاکتانت‌ها برای از بین بردن و امولسیون روغن‌ها و چربی‌ها و تعلیق خاک کار می‌کنند و باعث شستشوی آنها می‌شوند. این امر ممکن است زیرا در حالی که یک انتهای مولکول سورفکتانت به آب جذب می‌شود، انتهای دیگر به روغن جذب می‌شود. بنابراین، سورفاکتانت‌ها روغن، خاک و سایر ناخالصی‌هایی را که در طول روز روی پوست شما جمع شده‌اند جذب کرده و آنها را شسته می‌شوند.

با توجه به این خاصیت، پلی سوربات 20 در بسیاری از پاک‌کننده‌ها و مواد شستشوی بدن وجود دارد.

مقدار HLB پلی سوربات 16.7 است. HLB (تعادل هیدروفیل-لیپوفیلی) یک بیان تجربی برای رابطه گروه‌های آب دوست و آبگریز (“آب متنفر”) یک سورفکتانت است. مواد لازم با مقادیر HLB بیشتر از 10 به عنوان محلول در آب طبقه‌بندی می‌شوند.
پلی سوربات 20 همچنین به عنوان امولسیفایر عمل می‌کند. برای محصولاتی که حاوی هم آب و هم اجزای روغن باشند، امولسیفایر لازم است، به عنوان مثال، وقتی روغن‌های اساسی به یک فرمول مبتنی بر آب اضافه می‌شوند. به گفته EFEMA، هنگامی که آب و روغن با هم مخلوط می‌شوند و به شدت تکان می‌خورند، پراکندگی قطرات روغن در آب – و بالعکس – شکل می‌گیرد.

اگر لرزش متوقف شود، دو مرحله از هم جدا می‌شوند. برای رفع این مشکل، می‌توان امولسیفایر را به سیستم اضافه کرد که به کمک آن قطرات پراکنده باقی می‌مانند و یک امولسیون پایدار تولید می‌کند.

به عنوان یک امولسیفایر، توئین 20 از یک سر آب دوست آب دوست و یک دم آب گریز روغن (اسید لوریک) تشکیل شده است. سر هیدروفیل به فاز آبی و دم آبگریز به فاز روغن هدایت می‌شود. یک بار دیگر، پلی استات 20 با قرار دادن خود در رابط روغن / آب یا هوا / آب، تنش سطح را کاهش می‌دهد، که این امر تأثیر تثبیت‌کننده‌ای بر روی امولسیون دارد.

سرانجام، پلی سوربات 20 به عنوان یک ماده معطر عمل می‌کند. همانطور که در بالا گفته شد، توئین 20 در ابتدا از سوربیتول بدست می‌آید، که به طور طبیعی در میوه‌های خوشبوکننده شیرین مانند سیب، گلابی، هلو و آلو می‌توان یافت.