فروش ایزوله سویا ( یوکسین )

ایزوله پروتئین سویا یک پروتئین گیاهی کامل است. پودر ایزوله پروتئین سویا از دانه های سویا بدون چربی ساخته می شود که در آب شسته شده اند تا قندها و فیبرهای غذایی از بین بروند. سپس آنها کم آب شده و به پودر تبدیل می شوند
این محصول حاوی چربی بسیار کم و بدون کلسترول است
پودر پروتئین سویا برای تهیه شیر خشک سویا برای نوزادان و همچنین انواع جایگزین های گوشت و لبنیات استفاده می شود
ایزوله پروتئین سویا با بیشترین میزان پروتئین است. از کنجاله سویای بدون چربی با حذف بیشتر چربی ها و کربوهیدرات ها ساخته می شود و محصولی با 90 درصد پروتئین به دست می آید. بنابراین ایزوله پروتئین سویا دارای طعم بسیار خنثی در مقایسه با سایر محصولات سویا است
حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری برای رشد است و از نظر کیفیت با پروتئین موجود در گوشت، شیر و تخم مرغ برابری می کند. از طرفی میزان چربی بسیار کمی دارد. پروتئین سویا ایزوله ممکن است خطر ابتلا به بیماری قلب را کاهش دهد. همچنین نشانه هایی وجود دارد که پروتئین سویا می تواند به پیشگیری از پوکی استخوان، برخی سرطان ها و علائم یائسگی کمک کند.
برای گیاهخواران، وگان ها و کسانی که از غذاهای لبنی اجتناب می کنند یا به آنها حساسیت دارند، پروتئین سویا اغلب به عنوان منبع اصلی این ماده مغذی مهم است
دانه‌های سویا را می‌توان به‌صورت کامل مصرف کرد یا به محصولات مختلفی از جمله توفو، تمپه، شیر سویا و سایر لبنیات و جایگزین‌های گوشت تبدیل کرد