فروش سوربیتول پودری
سوربیتول پودری یا E420 یک الکل چند وجهی است که شیرینی آن تقریباً نصف شیرینی ساکارز است. در واقع دارای یک سوم کالری کمتر و 60٪ فعالیت شیرین‌کننده ساکارز است و به عنوان جایگزینی قند در دیابت استفاده می‌شود.
سوربیتول به طور طبیعی در طبیعت وجود دارد. همچنین از گلوکز به صورت مصنوعی تولید می‌شود. سوربیتول یک الکل قند موجود در میوه‌ها و گیاهان است که شکل ظاهری آن پودر سفید رنگ با طعم شیرین است.
مکانیسم آن به این صورت است که هنگامی که توسط بدن انسان جذب می‌شود.
به آرامی گسترش می‌یابد و سپس به فروکتوز اکسید می‌شود و در متابولیسم فروکتوز شرکت می‌کند.
این قند، خون و قند خون را تحت تأثیر قرار نمی‌دهد. از این رو می‌توان آن را به عنوان شیرین‌کننده برای بیماران دیابتی استفاده کرد.
این ماده شیرین‌تر از سقز است و نمی‌تواند توسط بعضی از باکتری‌ها جذب شود.
همچنین ویژگی‌های خوبی دارد که حفظ رطوبت و مقاومت اسیدی از جمله‌ی آن‌ها هستند.
