کاراگینان برای ژله

کاراگینان یک ماده اولیه کاربردی در صنایع غذایی است که در واقع یک صمغ است که از جلبک دریایی قرمز استخراج می شود.
دارای انواع کاپا، یوتا و لامبدا می باشد. ...