کاربرد لسیتین پودر

پودر لسیتین سویا می تواند به عنوان یک امولسیون کننده در غذاهای مختلف برای بهبود بافت و قوام استفاده شود. لسیتین سویا همراه با کولین سالم می تواند به عنوان یک مکمل غذایی نیز مصرف شود. یک قاشق غذاخوری پودر لسیتین با طعم مغذی ملایم حدود 50٪ از سطح جدید مرجع رژیم غذایی (DRI) کولین را تأمین می کند.
موارد آشپزی پودر لسیتین سویا ...