دستگاه تولید چیپس

دستگاه تولید چیپس
محصولی جدید از گروه صنعتی پویش کاران صنعت

فروش دستگاه تولید چیپس گروه صنعتی پویش کاران صنعت آغاز شد......!
قابل توجه کلیه کارآفرینان ، کارخانجات ، فست فودها ، کافی شاپ ها ، رستورانها و علاقمندان به کسب وکار
گروه صنعتی پویش کاران، طراح ، سازنده و صادر کننده ماشین آلات صنایع غذایی ، آشامیدنی و صنعتی با جمع آوری گروهی از متخصصین و مهندسین خبره ، اقدام به تولید دستگاه تولید چیپس و خلال سیب زمینی نموده است.
امروزه با در نظر گرفتن فضای کسب و کار و همچنین فرصتهای بیشمار سرمایه گذاری بر روی طرح های با سرمایه اندک و بازدهی بالا ، نیاز به تولید ماشین آۀات با ظرفیت بالاتر حس می گردید.
تیم طراحی و تولید گروه صنعتی پارس صنعت نام گستر اقدام به طراحی دستگاه تولید چیپس نموده است.محصول چیپس یکی از پرطرفدارترین نوع تنقلات در کشور ما محسوب می گردد.با توجه به اقلیم های متفاوت در کشورمان ، از انواع سیب زمینی در دستگاه تولید چیپس و خلال سیب زمینی می توان استفاده نمود.
دستگاه تولید چیپس گروه صنعتی پویش کاران با تواجه به قابلیتهای منحصر به فرد خود امکان فعالیت آن را داراست.
دستگاه تولید چیپس و خلال سیب زمینی را می توان حتی در تمامی رستورانها و غذاخوری ها استفاده نمود و یکی از بزرگترین مزیت آن سیستم جابجایی آن می باشد که به دارنده دستگاه اجازه ی جابجایی آن را امکان پذیر می نماید.
برخی از مزایای دستگاه تولید چیپس مدل psn 2015 شامل موارد زیر می باشد:
1-عدم نیاز به فضای بزرگ
2-عدم نیاز به سرمایه بالا
3-با حداقل نیاز به سرمایه انسانی
4-از جنس تمام استنلس استیل
5-کاملاً تمام اتوماتیک
6-منحصر به فرد و بدون نمونه مشابه
7-توانمندی بالا در تولید چیپس به صورت ورقه ای و خلالی
8-مجهز به سیستم سرخ کن ریلی
9-مجهز به سیستم کنترل داخلی دما
10-دارای دستگاه طعم زنی محصول (60 نوع طعم)
11-مجهز به کوره حرارتی هدایت و کنترل دما همراه بادیواره های عایقی
12-مجهز به سیستم فیلتراسیون روغن
13-قابلیت تولید چیپس پرک و درشت دانه
14-تمام بهداشتی و بدون دخالت دست
خروجی محصول دستگاه تولید چیپس ، یک محصول بسیار خوشمزه و ترد می باشد و یکی از مهمترین دلایل آن سرعت بالای دستگاه در تولید چیپس و خلال سیب زمینی می باشد.
یکی از بزرگترین و مهمترین مزیت های این دستگاه ، تولید چیپس و خلال سیب زمینی به صورت طعم دار به میزان شصت نوع طعم مختلف می باشد.برخی از انواع طعم هایی که می توان به چیپس سیب زمینی افزود در نمونه های سرکه ای ، کچاپ ، پنیری و غیره می باشد.
یکی از عوامل مهم در تعیین نرخ و بازار بحث توانمندی تولید در امر پاسخ دهی به بازار فروش می باشد. دستگاه تولید چیپس و خلال سیب زمینی با توانمدی بسیار بالایی که دارد می تواند انواع چیپس سیب زمینی را در طعم های متنوع با بالاترین کیفیت تولید نماید.
یکی از با کیفیت ترین و مهمترین محصولات تولیدی گروه صنعتی پویش کاران این دستگاه می باشد.
مکانیزم عملکردی در دستگاه تولید چیپس و خلال سیب زمینی به این صورت می باشد که سیب زمینی وارد وان گل گیری اولیه گردیده و بعد از گل گیری اولیه وارد سیستم شستشو می گردد.بعد از طی نمودن فرآیند شستشو وارد سیستم آبگیری می گردد. آبگیری به دو صورت سانتریفیوژ و سبدی صورت می پذیرد.
سیب زمینی بعد از آبگیری ، به دستگاه پوست گیر سیب زمینی منتقل می گردد.در قسمت پوست گیر بعد از جداسازی لایه ی سطحی سیب زمینی ، به قسمت اسلایسر منتقل می گردد. سیستم اسلایسر به این صورت می باشد که سیب زمینی را به دو صورت خلالی و ورقه ای (پرک) می باشد. یکی از مزایای دستگاه اسلایسر ساخت گروه صنعتی پارس صنعت نام گستر به این صورت می باشد که ضخامت سیب زمینی را می توان تعیین نمود.
بعد از اسلایس محصول به قسمت نشاسته گیری منتقل می گردد.شایان ذکر است که تمامی نقل و انتقالات در داخل سیستم پرتابل از اسلایسر به بعد تمام اتوماتیک صورت پذیرفته و بدون دخالت دست صورت می پذیرد.
سیستم نشاسته گیری وظیفه ی جداسازی نشاسته از سیب زمینی را بر عهده دارد.این مهم از طریق سیستم های تعبیه گردیده در داخل دستگاه صورت می پذیرد. بعد از طی نمودن فرآیند نشاسته گیری سیب زمینی وارد سیستم بلانچ می گردد.
توضیحات بسیاری درباره فرآیندهای بلانچ وجود دارد که در صورت نیاز توسط کارشناسان شرکت ارائه خواهد گردید.بعد از این مرحله ، سیب زمینی وارد قسمت فر پخت ، سرخ کن یا همان Fryer می گردد.
یکی از معیارهای تعیین کننده در کیفیت چیپس و خلال سیب زمینی بحث میزان جذب روغن در محصول می باشد.این مهم از طریق سیستم های کنترلی تعبیه گردیده در دستگاه مشخص می شود.
دستگاه سرخ کن سیب زمینی توسط سیستم های انتقال دهنده و همچنین مخازن نگهداری روغن ، یکی از مهمترین