گزانتان گام فوفنگ کارتنی FUFENG XANTHAN GUM

زانتان گام چینی برند فوفنگ در بسته بندی کارتنی۲۵ کیلویی در انبار تهران موجود می باشد.




صمغ زانتان یک پلی ساکارید خارج سلولی است که توسط انواعی از باکتری گزانتوموناس تولید می شود. عاری از هر گونه چربی و کلسترول است و به میزان زیادی فیبر دارد، همچنین بدلیل کم بودن میزان کالری از گزانتانگام بعنوان یک جایگزین کم کالری برای چربی استفاده میشود .