آنتی خریدوفروش

آنتی کیک اجازه می‌دهند طیف وسیعی از محصولات هنگام استفاده آزادانه جریان داشته باشند. آنها اغلب در محصولاتی ظاهر می‌شوند که بیشتر در معرض انباشتگی قند یا آرد قرار بگیرند. این نوع مواد اصلی اغلب متبلور می‌شوند و در نتیجه بلوک‌های جامدی ایجاد می‌شود که به طور مساوی ریخته نمی‌شوند و مخلوط کردن آنها دشوارتر است. این کار استفاده از آنها را در برنامه‌های پخت و پخت محدود می‌کند.
افزودنی سیلیسیم دی اکسید E 551 به عنوان ماده ضد انعقاد در غذای خشک استفاده می‌شود تا مثلاً سوپ پودر شده یا ادویه‌جات آزاد جریان داشته باشند. دی اکسید سیلیسیم بی‌خطر در نظر گرفته شده است. ...