آگارآگار چیست

آگار آگار یک ماده ژلاتینی که از دیواره سلولی جلبک دریایی قرمز استخراج می شود. آگار یک جلبک قرمز و یک پروتئین منبع گیاهی منحصر به فرد است، معمولا شکر مغزی نامیده میشود
آگار همچنین برای درمان دیابت و یبوست استفاده می شود در دندانپزشکی، آگار برای جراحی دندان استفاده می شود ...