سوربات پتاسیم خوراکی

یک نگهدارنده خوراکی است که به صورت پودر سفید رنگ و یا رشته های گرانولی سفید رنگ می باشد.

این ماده شیمیایی ضد کپک و ضد مخمر قوی می باشد.

از خواص خوب سوربات پتاسیم می توان به حلالیت بالای این محصول در آب اشاره نمود. همین حلالیت بالا و خاصیت نگهدارندگی قوی نمک سوربات پتاسیم سبب استفاده بالای آن در تولید مواد غذایی شده است.

از پرکاربرد ترین نگهدارنده ها می باشد و در انواع صنایع از قبیل تولید لبنیات ، فرآورده های گوشتی و فرآورده های آردی مانند تولید کننده های کیک و کلوچه کابرد دارد.

و در کارتن های ۲۵ کیلوگرمی به فروش میرسد.