طریقه سوربیتول

سوربیتول یک نوع کربوهیدرات است که به نام های الکل قندی و یا پلیول نامیده میشود. این ماده شیرینی کمتری از قند دارد و در میوه های گوناگونی، همچون سیب، انواع توتها مانند توت سیاه، توت فرنگی و تمشک و در میوه های دیگری همچون زردآلو، گیلاس، هلو و آووکادو وجود دارد.
این ماده علاوه بر صورت طبیعی ، به شیوه تجاری و صنعتی نیز تولید می گردد. البته سازمان بهداشت جهانی، ایمنی آن را تایید نموده و کشورهای گوناگونی همچون کانادا و چین، سلامت آنرا سنجیده و تایید نموده اند. ولی اگر بیش از اندازه خورده شود، به دستگاه گوارش آسیب رسانده و موجب نفخ و اسهال میشوند. و میتواند درد شکم و حالت تهوع ایجاد نماید. اما سوربیتول یک ملین کم خطر محسوب میشود. ...