عصاره مخمر-فروش عصاره مخمر

عصاره مخمر یک هیدرولیزات مخمر پیچیده و پرکاربرد است. این ترکیبات نیتروژن دار ، کربن ، گوگرد ، عناصر کم مصرف ، ویتامین B کمپلکس و سایر فاکتورهای مهم رشد را که برای رشد میکرو
ارگانیسم های متنوع ضروری هستند ، فراهم می کند. دو نوع مختلف از عصاره مخمر وجود دارد – عصاره مخمر هیرولیز شده ، مخمر پپتون و مخمر اتولیز شده . عصاره مخمر هیرولیز شده با هضم آنزیم های برون زا یا اسید برای هیدرولیز پروتئین ها تولید می شود. اتولیزات مخمر یا عصاره اتولیزات مخمر با تخمیر مخمر به یک سطح غلظت در جایی که مخمر می میرد و دیواره سلول ها شکسته می شود ، ساخته می شود.
مانند دیگر گیاهان و ادویه جات ، عصاره مخمر توسط کمپانی های غذایی و رستوران ها به عنوان یک ماده معطر برای پخت غذاهای خوش طعم و نوشیدنی های با کاربردهای مختلف مانند سوپ و سس ، ادویه و تنقلات در وعده های غذایی آماده ، گوشت و غیره استفاده می شود.

بخاطر تنوع زیادی از طعم ها، مزیت اصلی عصاره مخمر بهبود طعم مواد غذایی و نوشیدنی است. برخی از عصاره های مخمر طعم غذاها را از بین می برند در حالی که برخی دیگر طعم شدیدلذیذی ، یا طعم های خاصی از گوشت گاو ، مرغ ، برشته ، بو داده و غیره می آورند. عصاره مخمر که به عنوان برچسب ایمن و تمیز در نظر گرفته می شود ، فواید ارزشمندی فراتر از خاصیت طعم و مزه خود دارد و آن را به یک ماده طبیعی طعم دهنده مناسب برای بیشتر مواد غذایی و آشامیدنی تبدیل می کند.
برای سفارش با شماره ی زیر تماس بگیرید:
09198008414رضایی