قهوه بوربن

فروشگاه کافی بین تامیین کننده انواع قهوه بوربن و 150 لاین قهوه برند خارجی در کرج و ارسال کننده به کل کشور


توضیحات بیشتر


قهوه عربیکا در تولید قهوه تخصصی دارای سهم زیادی است و زیرگونه قهوه بوربن یکی از انواعی است که در مرکز توجه قرار دارد. سازمان تحقیقات جهانی قهوه حتی از آن به عنوان «یکی از مهم ترین گونه های فرهنگی و ژنتیکی در جهان» یاد می کند. چه به فکر تولید آن باشید و چه آن را برشته کنید، درک اینکه این تنوع از کجا می آید – و برای رشد به چه چیزی نیاز دارد – فهم شما را از آن عمیق تر می کند.

حال در این مقاله به قهوه بوربن و جزئیات این زیرگونه جالب و محبوب می پردازیم.

زیرگونه قهوه بوربن چیست؟
سازمان تحقیقات جهانی قهوه، گونه بوربن (Bourbon) را به عنوان یک گیاه بلند و متوسط با نوک برگ سبز توصیف می کند که پتانسیل تولید قهوه با کیفیت خوب در ارتفاعات بالا را دارد. این زیرگونه یک جهش طبیعی از گیاه عربیکا است که قرن‌هاست در اتیوپی به‌طور وحشی رشد کرده است.

مشاهده کنید: انواع قهوه در فروشگاه اینترنتی کافی بین
در نتیجه حمل و نقل و مهاجرت، تایپیکا و بوربن ابتدا در یمن کشت شدند. در قرن هجدهم، تایپیکا توسط هلندی‌ها به آسیای جنوب شرقی منتقل شد، در حالی که فرانسوی‌ها بوربن را به ایل بوربون، جزیره‌ای در سواحل ماداگاسکار منتقل کردند. در قرن نوزدهم، مبلغان فرانسوی شروع به معرفی بوربن در سراسر آفریقا و قاره آمریکا کردند

کافی بین کرج نماینده انواع قهوه بوربن