istgah

مربا تحت

محمد صابری مهر

سازنده خط تولید نبات به روش تحت خلاء بابیش از 40 پروژه

بیشتر تولید نبات در کشورمان بصورت سنتی و در دیگ های پخت روباز انجام می شود که به دلیل نیاز به حرارت بالا برای تغلیظ محلول شکر (به طور میانگین 110 درجه سانتیگراد) باعث کارامل شدن و رنگ گرفتن (و در اصطلاح علمی انورت شدن )شکر میشود و از شیره های نبات دفعات بسیار کمتری می توان در تولید نبات استفاده کرد و این باعث می شود راندمان تولید کم باشد. با استفاده از دیگ پخت خلا (وکیوم) به علت اینکه محلول شکر در دماهای بسیار کمتری غلیظ می شود(75 تا 85 درجه سانتیگراد) تولید رنگ وکاراملیزاسیون به شدت کاهش پیدا می کند و از شیره های نبات استفاده بسیار بیشتری در چرخه تولید آن میتوان کرد.
در اینجا (به دلیل کمبود فضا) تنها به چند تا از مزایای دیگ پخت تحت خلاء نسبت به روش سنتی اشاره می شود: ...

۲ روز پیش

سازنده خط توليد نبات به روش تحت خلاء بابيش از 40 پروژه

صنعتی ابزار بسته بندی خراسان

سازنده ماشین آلات خط تولید و بسته بندی مربا و مارمالاد

ماشین آلات خط تولیدوبسته بندی مربا و مارمالاد
تحت خلاء و بدون خلاء

شرکت صنعتی ابزار بسته
...

۵ روز پیش

سازنده ماشين آلات خط توليد و بسته بندي مربا و مارمالاد

استیل تجهیز پاکان

بچ 2 تنی

بچ یا دیگ دو قلو
جهت پخت رب مربا شیره ملاس و
تحت خلا
ظرفیت 1.5 تن 2 تن 2.5 تن
با کندانسور
...

۱۱ ماه پیش

بچ 2 تني

حامد ذبیحی

آموزش و راه اندازی خط تولید نبات صنعتی تحت خلا

روش صنعتی تحت خلا
آموزش و راه اندازی خط تولید مربا
با روش تحت خلا
مشاوره خرید تجهیزات
جانمای کارخانه
...

۵۳ ماه پیش

آموزش و راه اندازي خط توليد نبات صنعتي تحت خلا

پیشنهاد جستجوهای جدید برای شما:

istgah