istgah

پخت مولکولی

دستگاه سووید چیست

دستگاه سووید 1000 وات ، برای مصارف خانگی و کترینگ ها و یا اموزشگاه های اشپزی بسیار مناسب و مقرون به صرفه میباشد. کسانی که به صنعت اشپزی علاقه دارند همیشه میخواهند غذایی که درست میکنند طعم واقعی خود را از دست ندهد . این دستگاه به هیچ عنوان کوچکترین تغییری در طعم غدا ایجاد نمیکند و لذت خوردن غدا با طعم واقعیش را از شما نمیگیرد.
بارها دیده اید که گوشت و مرغ وبوقلمون ویا ماهی در هر نوع پختی طعم خاصی میدهد . اما دستگاه سووید به روش ترمودینامیک گرما را از سطح گوشت و مرغ و ... ارام ارام و مولکول به مولکول و در مدت زمان طولانی به مغز گوشت و مرغ و ... میرساند . و همین امر باعث خاص بودن طعم غدا در پخت با کمک سووید میباشد. ...

۲۱ ماه پیش

دستگاه سوويد چيست

سارا عبادی

آشپزی آسان

یافته در صنعت غذا و نوشیدنی ها می باشد .دستگاه پخت
مولکولی دارای درجه تنظیم حرارت میباشد
...

۲۹ ماه پیش

آشپزي آسان

نسترن میرزازاده

دستگاه پخت مولکولی

در پخت غذا به کمک سووید ، نه تنها غذای طعم دار تری خواهید داشت بلکه بافت و کیفیت غذا هم کاملا حفظ خواهد شد.چون در این روش همه ی قسمتهای غذا به صورت یکسان و یکنواخت پخته می شود در نتیجه غذا آبدارتر و تردتر باقی خواهد ماند.
در یک پخت معمولی گوشت شما تقریبا بین 20 تا 40 درصد وزن خود را از دست می دهد در صورتی که در این روش پخت تنها 10 تا 20 درصد وزن خود را از دست می دهد. ...

۴۳ ماه پیش

دستگاه پخت مولكولي

دستگاه پخت مولکولی

آشپزی مولکولی یکی از جدید ترین پدیده ها ی ظهور یافته در صنعت غذا و نوشیدنی ها می باشد . این دستگاه دارای درجه تنظیم حرارت میباشد . این دستگاه پخت یکسان با روش چرخش مداوم آب داخل مخزن برای ایجاد دمایی ثابت در تمام مخزن را دارد . شما عزیزان با کمک این دستگاه میتوانید غذاهایی با دقت و کیفیت رستوران های لوکس بپزید. پس پیشنهاد میکنیم فرصت را از دست ندهید .
استفاده از این دستگاه برای هتل ها ، رستوران ها ، مراکز تهیه غذا و ... پیشنهاد میشود. ...

۴۸ ماه پیش

دستگاه پخت مولكولي

دستگاه سووید 1000 وات

دستگاه سووید 1000 وات ، برای مصارف خانگی و کترینگ ها و یا اموزشگاه های اشپزی بسیار مناسب و مقرون به صرفه میباشد. کسانی که به صنعت اشپزی علاقه دارند همیشه میخواهند غذایی که درست میکنند طعم واقعی خود را از دست ندهد . این دستگاه به هیچ عنوان کوچکترین تغییری در طعم غدا ایجاد نمیکند و لذت خوردن غدا با طعم واقعیش را از شما نمیگیرد.
بارها دیده اید که گوشت و مرغ وبوقلمون ویا ماهی در هر نوع پختی طعم خاصی میدهد . اما دستگاه سووید به روش ترمودینامیک گرما را از سطح گوشت و مرغ و ... ارام ارام و مولکول به مولکول و در مدت زمان طولانی به مغز گوشت و مرغ و ... میرساند . و همین امر باعث خاص بودن طعم غدا در پخت با کمک سووید میباشد. ...

۴۰ ماه پیش

دستگاه سوويد 1000 وات

جستجوهای پیشنهادی

آشپزی آسان

دستگاه سووید

پخت بدون هوا

پخت کیسه ای چیست

دستگاه سووید خاص

دستگاه سووید خانگی

دستگاه سووید 1000 وات

istgah