کاتالوگ سوکرالوز

سوکرالوز یکی دیگر از ماده های افزودنی خوراکی در دسته بندی شیرین کننده ها می باشد و فروش سوکرالوز برای شیرین کنندگی می باشد. ماده سوکرالوز شیرینکننده مصنوعی باکالری بسیر کن یعنی صفر است و حتی دارای کربوهیدرات نمی باشد در این صورت نمی تواند کربو هیدرات به مواد غذایی و نوشیدنی ها اضافه کند و تنها قادر به شیرین شدن آن ها می باشد.
کوکرالوز با ساکارزکه قند معمولی می باشد تفاوت دارد و تهیه سوکرالوز توسط ساکارز صورت می گیرد که شیرین کنندگی آن 600 برابر بیشتر از شکر میباشد. ...