رفیعی
قیمت کاراگینان - فروش کاراگینان
کاراگینان یک ماده اولیه کاربردی در صنایع غذایی است که در واقع یک صمغ است که از جلبک دریایی قرمز استخراج می شود.
دارای انواع کاپا، یوتا و لامبدا می باشد.
نوع کاپا و یوتا در آب داغ و لامبدا در آب سرد حل می شوند.
کاپا و یوتا ژل کننده هستند ولی نوع لامبدا ژل تولید نمی کند.
نوع کاپا به دلیل ژل طبیعی ای که ایجاد می کند بیشتر در محصولات خمیری و کره ای استفاده می شود.
این ماده می تواند به عنوان جایگزین ژلاتین استفاده شود.
کاربردهای کاراگینان بیشتر در حوزه لبنی، نوشیدنی و محصولات بر پایه آب و شیر می باشد.
برای کسب اطلاعات بیشتر به سایت پیشگامان شیمی مراجعه نمایید.
برای خرید این محصول در کیسه های 25 کیلوگرمی با شماره زیر تماس بگیرید:
رفیعی 09190930700
بیشتر ...